１月１９日(木) 高齢者ふれあい学級
「体験講座」② こんにゃく作り実施しました。
講師に花畑園芸公園指導員の森藤 敏一さんをお招きしました。
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| こんにゃくいもを一口大に切る |
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| ミキサーにかけた後、鍋にかけよく混ぜる |
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| 凝固剤を入れ、型に流す |
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| みんなで試食会 凝固剤を入れた後、混ぜるのに力がいるんですね！ 初めての体験の方が多かったのですが、とても分かりやすくて、どの班も大成功でした。 こんにゃくが固まるまでの時間に皆さまから花や野菜、果物の育て方などの質問がたくさんあり、先生が答えてくださいました。 こんにゃくは、生姜醤油、酢味噌で美味しくいただきました。 |
